Framboisier citron-amandes
Cette recette change de la recette traditionnelle du framboisier et est délicieuse !
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour la génoise au citron
- oeufs
- de farine
- de sucre en poudre
- cuillère à café de levure chimique
- cuillère à café d'extrait naturel de citron
- pincée de sel
- Pour la mousse au mascarpone
- de mascarpone
- Pour le miroir aux framboises
- de framboises surgelées
- de jus de citron
- d'agar-agar
- Pour la garniture
- de framboises
- à 4 cuillères à soupe d'amandes effilées
- Pour la déco
- framboises
- des amandes effilées