Poêlée d'escalopes de chevreuil aux champignons
Brièvement saisies et servies avec un mélange de champignons relevé de condimento bianco, ces escalopes de chevreuil constituent un savoureux plat de gibier.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de champignons mélangés
- oignons rouges
- bouquet de persil
- cs d’huile d'olive
- cs de condimento bianco
- sel
- poivre
- d’escalopes de chevreuil