ワインにぴったり♪ マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- マッシュルーム 10個
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 1本
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 200cc
- イタリアンパセリ 適量
マッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。
出典: デリッシュキッチン