ワインにぴったり♪ マッシュルームのアヒージョ

ワインにぴったり♪ マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • マッシュルーム 10個
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 200cc
  • イタリアンパセリ 適量

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