Saint-Jacques poêlées, champignons frais et riz basmati

Cette recette de Saint-Jacques poêlées, champignons frais et riz basmati est pleine de saveurs et très simple à réaliser. Elle marie les délicates saveurs de la mer et de la terre dans une assiette raffinée. Les noix de Saint-Jacques se parent d'une dorure appétissante à la cuisson, s'accordant merveilleusement avec les champignons dont les arômes boisés sont sublimés par une touche de sauce soja.

• Temps: 15 min
• Portions: 2

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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