Sopa de tomàquet amb formatge fresc
Introduïm la sopa a la nevera durant una hora. Batem el formatge crema i el col·loquem com a base en els gotets en què servirem. Sobre el formatge crema hi aboquem la sopa freda i ho decorem amb unes tiges de cibulet, uns pebres variats acabats de moldre i un rajolí d'oli d'oliva.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de tomàquets Eroski NATUR
- ceba tendra
- grans d'all
- de sucre
- cullerades d'oli d'oliva
- de formatge fresc
- Una mica de sal
- Pebres variats
- Cibulet