Asiatisk kyllingsalat med kål og agurk
Denne asiatiske kyllingsalaten er en lett og smakfull rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Saftig kylling, sprø kål, gulrot og frisk koriander, toppet med en smakfull asiatisk dressing. En sunn og enkel middagsrett som er like god dagen etter!
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- Ca. 200 g kylling
- Ca. 200 g edamamebønner
- stk liten hodekål eller rødkål
- stk gulrot
- stk vårløk
- stk slangeagurk
- sesamfrø
- Valgfritt 1 potte frisk koriander
- Valgfritt basmatiris - eller nudler
- ss soyasaus - gjerne saltredusert
- ss riseddik
- ss sesamolje
- ss sukker - eller mirin
- dl olje
- båt hvitløk
- ss revet ingefær