New York rolls

I New York Rolls sono i re indiscussi della pasticceria contemporanea: sfogliati, croccanti all'esterno e incredibilmente soffici all'interno. Questa ricetta, punta tutto su una sfogliatura netta, definita e geometrica, perfetta per accogliere le vostre farciture preferite. Un dolce scenografico che richiede pazienza e precisione, ma che ripaga al primo morso.

• Tempo: 1080 min
• Porzioni: 10

Fonte: Al.ta Cucina

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