Cabillaud avec sésame vanillé, purée de petits pois et carottes
Des filets de poisson enrobés de sésame à la vanille, accompagnés d’une purée de petits pois et de carottes au beurre. Une combinaison originale.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- gousse de vanille
- de graines de sésame
- filets de cabillaud d'env. 150 g
- sel
- petites carottes violettes
- huile pour la cuisson
- cs de beurre
- poivre noir du moulin
- de petits pois surgelés ou frais
- brins de menthe
- dl de crème
- jus de citron frais