Cuketový krém s citronovou šťávou a mátou
Cuketa nebo také cukina je tykvovitá zelenina, která je velmi nenáročná na pěstování. Vzhledem připomíná okurku, na rozdíl od ní se ale častěji podává tepelně zpracovaná, a to na mnoho různých způsobů. Zkuste jako my cuketu rozmixovat do lahodného krému s mátou, citronovou šťávou a zakysanou smetanou. Možná budete překvapeni, jak vás v létě osvěží.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- cuketa
- hrst listový špenát, špenátové listy
- zeleninový vývar
- hrst máta, lístky čerstvé
- z 1/2 citronu citronová šťáva
- zakysaná smetana
- olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř