Thaise beef larb
.png)
Deze traditionele salade komt oorspronkelijk uit Laos.Er zijn veel verschillende versies van rauw tot gebakken, vis of vlees en zelfs met bloed of galsap.De moderne variant heeft als basis gebakken gehakt en wordt gereserveerd met papaja salade en kleefrijst.Onze variant ligt in het midden, hij is vegetarisch met invloeden uit Laos en Noord-Thailand.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- sjalotjes
- galanga laos
- st citroengras
- Knorr Primerba Knoflook 340g
- zonnebloemolie
- gehakt, gekruid
- witte miso
- XO shi itake
- Chili flakes
- palmsuiker
- sojasaus
- st limoenblad
- limoensap
- winterwortel
- groene, onrijpe mango
- papaya
- korianderblad
- st limoen
- sla, little gem
- dl Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L
- Gebakken Uitjes 400g
- geroosterde sesamzaadjes