Gewokte peultjes
Deze gewokte peultjes zijn een snel en smakelijk roerbakgerecht op, tja, Chinese wijze. Met sojasaus en zwartebonen-knoflooksaus.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr peultjes, schoon, dus pluimpjes en steelaanzet eraf
- st dikke wortels, geschild en in plakjes
- st rode paprika, in dunne reepjes
- st ui, in halve of kwart ringen
- scheut arachideolie
- tenen knoflook, fijngehakt of geperst
- glaasje sherry
- eetl zwartebonensaus
- eetl lichte sojasaus