Apfelrotkohl
Apfelrotkohl wie von Oma: mit säuerlichen Äpfeln, Rotwein und Gewürzen in rund 80 Minuten selbst gemacht. Zutaten, Schritte, Tipps und vegane Variante.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FitmitGenuss.de
Zutaten
- Kopf Rotkohl , fein gehobelt
- säuerliche Äpfel , geschält und gewürfelt
- Zwiebel, fein gewürfelt
- EL Apfelessig
- EL Zucker oder Honig
- Rotwein oder Apfelsaft
- Gewürznelken
- Lorbeerblatt
- EL Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer