Koprová omáčka
Koprová omáčka je jeden z těch pokrmů, který buď zbožňujete, nebo se mu snažíte vyhnout. Pokud patříte mezi ty, kteří si na této tradiční české omáčce pochutnávají, přinášíme vám jednoduchý recept na její přípravu. K přípravě potřebujete pouze tři hlavní ingredience – čerstvý kopr, smetanu a hovězí vývar. Můžete také použít nakládaný kopr, pokud není čerstvý dostupný. Rozhodněte se, zda ji podávat s vejcem, nebo s kouskem hovězího masa.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Máslo 50 g
- Hladká mouka 60 g
- Hovězí vývar 1 l
- % smetana ke šlehání 200 ml
- Kopr 1 hrst
- Sůl
- Pepř
- Jablečný ocet
- Cukr