Bulharské smažené placky Mekice
Připravte si lahodné a křupavé Mekice – tradiční bulharské smažené placky. Skvěle chutnají s marmeládou či medem, ale i naslano s fetou. Stanou se oblíbenou součástí vaší snídaně nebo večeře. Základem je kynuté těsto, které můžete připravit předem a nechat odležet přes noc, abyste je ráno jen rychle usmažili. Objevte, jak snadno si můžete přenést atmosféru Balkánu do vlastní kuchyně.
- Čas: 150 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Hladká mouka 500 g
- Bílý jogurt 200 g
- Mléko plnotučné 100 ml
- Vejce 1 ks
- Sušené droždí 8 g
- Jedlá soda 0.5 lžička
- Cukr 0.5 lžička
- Sůl 0.5 lžička
- Slunečnicový olej 1 lžíce
- Olej na smažení