Recette mille-feuille facile et croustillante
Découvrez comment réaliser un mille-feuille maison avec une crème vanillée onctueuse et un feuilletage croustillant grâce à la technique de cuisson sous plaque et à la caramélisation.
Source: Astuce-bienfaity
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Ingrédients
- Lait entier
- Jaunes d’œufs
- Sucre
- Fécule de maïs
- Gousse de vanille
- Beurre
- Sucre glace
- Chocolat noir
- Pâte feuilletée pur beurre