Recette macarons chocolat : les secrets de la réussite
Apprenez à maîtriser la recette des macarons au chocolat avec une meringue italienne, un macaronage précis et une ganache onctueuse au chocolat noir.
Source: Astuce-bienfaity
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Ingrédients
- Poudre d'amande extra-fine
- Sucre glace sans amidon
- Cacao en poudre non sucré
- Blancs d'œufs vieillis
- Sirop de sucre
- de Chocolat noir de couverture
- de Crème liquide
- de Beurre
- Une pointe de Miel