Hartverwarmende dahl met sticky tofu, yacon raita en mango chutney

Ingrediënten

• gram oranje bataat
• gram rode linzen
• stuks ui
• gram peen
• bakje dahl specerijeren
• gram tomatenpuree
• gram passata
• gram witte basmatirijst
• pakje gefrituurde tofu
• el mango chutney
• el muntblaadjes
• gram Amandelyoghurt
• gram yacon
• gram koriander
• olie om te bakken
• teen knoflook
• tl zout
• water
• tl kerriepoeder
• tl paprikapoeder
• mespuntje chilivlokjes