菜の花の豚肉巻き焼き
菜の花は下ゆでせずに使うと絶妙な食感に仕上がります。さめてもおいしいので、春のおべんとうにもぴったり。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 菜の花 1束
- 豚もも薄切り肉 6枚
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 片栗粉 豚肉に茶こしをとおして薄くふる
- サラダ油 大さじ1/2
菜の花は下ゆでせずに使うと絶妙な食感に仕上がります。さめてもおいしいので、春のおべんとうにもぴったり。
出典: オレンジページnet