Vinkokta Blåmusslor (Moules Marinières) – enkel bistrolyx
Färska blåmusslor ångkokta i vitt vin, vitlök och schalottenlök. En enkel, snabb och doftrik bistroklassiker som serveras med gott bröd att doppa i den läckra spadet.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Vinjournalen
Ingredienser
- färska blåmusslor-sw
- dl torrt vitt vin-sw
- schalottenlökar-sw
- vitlöksklyftor-sw
- dl grädde-sw
- knippe persilja-sw
- msk smör-sw
- nypa svartpeppar-sw