Літні фрукти на грилі з гострим медом
Grilled Summer Fruit — це десерт, який виглядає дуже просто, але смакує як справжнє літо на тарілці. Стиглі персики, ананас і грейпфрут потрапляють на гриль, карамелізуються, стають ще солодшими й отримують легку димну нотку. Потім усе це доповнюється коричневим маслом, кулькою морозива і щедрою порцією гострого меду. Контраст тут просто ідеальний: теплі фрукти, холодне морозиво, вершкове масло, солодкий мед і легка пікантність у післясмаку. Ідеальний варіант для BBQ, літньої вечері, пікніка або моменту, коли хочеться чогось солодкого, але не надто важкого.
- Час: 15 хв
- Порції: 4
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- стиглі, але щільні персики
- грейпфрути, розрізані навпіл зі шкіркою
- скибочки стиглого ананаса
- коричневе масло
- морозиво на вибір
- гострий мед MAXHOTHONEY
- за бажанням: дрібка морської солі, свіжа м'ята, подрібнені горішки, цедра лайма