Шашлички з овочами, м'ясом і гострим медом
Яскрава, ароматна й універсальна страва для гриля, яку легко адаптувати під будь-який смак. Соковите м'ясо, цукіні, гриби, солодкий перець і червона цибуля готуються разом на шампурах, просочуючись ароматами часнику, оливкової олії, свіжої зелені та розмарину. Фінальний дрізл гострого меду додає солодкості, пікантного тепла й красиво об'єднує м'ясо та овочі в одну BBQ-композицію.
- Час: 30 хв
- Порції: 4
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- курки або іншого м'яса на вибір
- цукіні
- печериць
- солодкі перці
- велика червона цибулина
- якісної оливкової олії + для змащування решітки
- зубчиків часнику
- ст. ложки подрібненої петрушки
- ст. ложки подрібненої кінзи
- ч. ложка подрібненого свіжого розмарину
- ст. ложки гострого меду MAXHOTHONEY light + додатковий для подачі
- сіль і свіжомелений чорний перець до смаку
- металеві або дерев'яні шпажки
- помідори чері, баклажан, кукурудза або ананас