Falscher Kartoffelsalat
Für fettarme Ernährung geeignet
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Homnom
Zutaten
- Steckrüben, , ca. 400 g
- Schalotte
- Salatgurken, , mit Schale, aber die Kerne ausschaben!
- Chilischote, oder Piri-Piri
- EL Essig,
- TL Senf, , oder mehr
- EL Miracel Whip, Balance 15 % Fett
- Salz und Pfeffer
- Liter Gemüsebrühe, , gekörnte oder flüssige
- evtl. Tomaten, und
- Gurken, , saure
- Knoblauch
- Chilis