Groentecouscous

Ingrediënten

• kleine ajuinen
• el olijfolie
• tl kurkuma
• tl chilipoeder
• tl vers geraspte gember
• stokje kaneel
• in dikke plakken wortelen
• in dikke plakken pastinaken
• dl groentebouillon
• pompoen )
• bloemkolen )
• in dikke plakken courgette
• kikkererwten )
• paar draadjes saffraan
• el vers gehakte koriander
• el vers gehakte bladpeterselie
• couscous
• dl water
• boter
• zout