あさりの春野菜チャウダー

あさりの春野菜チャウダー

柔らかい春キャベツとあさりのうまみたっぷり。旬の味わいを楽しみたいスープです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • あさり 300g
  • 春キャベツ 2枚
  • にんじん 4cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛乳 1と1/2カップ
  • 洋風スープの素 小さじ1/2
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜

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