Potatis och avokadosallad i citronette med pepparrotskräm
Goda potatissallader kan vi ej få nog av! Här blandas potatisen med morötter, rädisor och avokado, smaksätts med en god dijondressing och toppas med vispad pepparrotskräm. Uttjusigt och supergott! Servera gärna till en grillad kryddkorv.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis i liten storlek
- morötter
- färska röda eller gula lökar
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- citron
- msk dijonsenap
- dl olja
- rädisor
- avokador
- msk färsk riven pepparrot
- dl crème fraiche
- kruka gräslök