Cupcakes: choco-bieten en appel-kaneel-rozijnen
Het recept voor deze cupcakes komt uit het boek Veggie Kidz, vol vegetarische recepten. Met chocola en biet en de combinatie appel-kaneel-rozijnen.
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- Basis cupcakes
- roomboter op kamertemperatuur of gesmolten kokosolie
- rietsuiker of kokosbloesemsuiker
- eieren
- volkoren- of speltmeel
- tl bakpoeder
- Snuf zeezout
- Choco-bieten
- middelgrote voorgekookte bietjes
- el cacao
- el water
- Appel-kaneel-rozijnen
- fijngeraspte appel
- rozijnen
- tl kaneel