Nórdico Claro 10-cup
Este método nórdico de 10 xícaras atribuído à Chemex chega pelas guias de preparo do Tim e do Sebastian, forçando a extração de torras bem claras. Seu objetivo é uma doçura pronunciada, aromáticos delicados e limpidez em escala de lote.
- Porções: 800
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água