U' funnateglie
U' funnateglie es un plato típico de Molise muy rico, a base de pimientos, huevos y salchicha, perfecto para disfrutar con pan.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pimientos rojos 400 g
- Cebollas blancas 100 g
- Tomates cherry pera 400 g
- Salchicha bajo manteca 4
- Chile fresco largo ½
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente
- Huevos 4