Braziliaanse gehaktballen
Heerlijke pikante gehaktballetjes die wat zoetig worden door het gebruik van jam. Ze zijn wat grof van structuur, en verslavend lekker!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram half-om-half gehakt
- gram pancetta of spekreepjes
- gram guavejam
- gram rode-chilipeperpasta
- eetlepel tomatenpuree
- eetlepel mosterd
- teen knoflook
- eetlepel olijfolie
- theelepel rijstazijn
- theelepel milde kerriepoeder
- theelepel fijn zeezout
- theelepel gemalen piment
- ca. 30 draaien uit de pepermolen