Spinazie en kabeljauw gele curry
Uitstekend en vlot te bereiden maal van spinazie met kabeljauw in een gele curry van gember, ui, kurkuma en gerookt paprikapoeder.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr kabeljauwfilet, in hapklare brokken
- st ui, fijn gesnipperd
- tenen knoflook, in dunne plakjes
- duim stuk gember, geraspt
- gr kokosmelk
- theel garam massala
- theel kurkuma
- theel gerookt paprikapoeder
- gr verse spinazie of snijbietblad
- arachideolie
- rijst
- zout