Chili de garbanzos

Esta receta tiene mucho sabor, pero, si asas los tomates antes de añadirlos al chili, le darás un toque extra. Puedes cambiar el chile ancho por chile en polvo y hojuelas de chile.El licopeno, un fitonutriente carotenoide, es el principal pigmento rojo de los tomates, la sandía, el pomelo rosa, los pimientos rojos, la guayaba, la papaya y otras frutas y verduras con tonos rojos. Nos otorga numerosos beneficios, incluidos beneficios en el estado de ánimo. Un estudio con unas mil personas mayores descubrió que quienes comían más productos de tomate tenían la mitad de probabilidades de sufrir depresión.

• Raciones: 4

Fuente: NutritionFacts.org

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