Indické máslové kuře - Butter chicken
U nás velmi oblíbené lowcarb jídlo. Večer si naložím, druhý den mám do 30 minut nízkosacharidový oběd na stole, pochutnají si i děti. Pro ty ovšem vynechávám chilli.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kuřecí prsa, 800 g
- bílý jogurt smetanový, 150 g
- citronová šťáva, čerstvá, 1 lžíce
- kořenicí směs garam masala, 3 lžičky
- chilli sušené mleté, 0,5 lžiček
- římský kmín mletý, cumin, 1 lžička
- zázvor, čerstvý kořen, 5 cm
- česnek stroužky, 2 kusy
- koriandr mletý, 1 lžička
- kořenicí směs kari, jemné, 2 lžičky
- máslo čerstvé, 30 g
- rajčata sterilovaná, krájená, drcená, 400 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 150 g
- xylitol, cukr březový, 1 lžička
- sůl, 2 lžičky