梅甘酒が入った“パウンドケーキ”

梅甘酒が入った“パウンドケーキ”

大豆粉を使った生地に梅甘酒を入れて焼き、表面にもペーストにした梅甘酒を塗って爽やかな梅の風味いっぱいのパウンドケーキに仕上げました。

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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材料

  • 梅甘酒 220g
  • 大豆粉 150g
  • 卵 2個
  • 砂糖(てんさい糖) 100g
  • バター 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ○梅甘酒 適量

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