île flottante

Grand classique de la pâtisserie française, l'île flottante se prépare en peu de temps et sans grande difficulté. Vous voudrez vraiment vous perdre sur cette île de la gourmandise… L'île flottante fait partie des desserts préférés des Français et on comprend pourquoi. Moelleuse et gourmande, servie avec une crème anglaise onctueuse et un caramel succulent, elle est super simple à reproduire à la maison ! On ajoute quelques amandes effilées pour la touche de croquant et le tour est joué. Si vous voulez servir une île flottante de manière originale, vous pouvez la présenter dans son nid en caramel ! Pour ceux qui aiment les desserts simples et réconfortants, fondez pour la douceur de cette crème brûlée à la vanille. Les chocolavores vont adorer cette idée : un brownie crème brûlée trop gourmand !

• Temps: 25 min
• Portions: 6

Source: Demotivateur

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