塩トリュフ
甘いチョコレートと塩。意外に相性が良くトリュフの味が引き締まります。トッピングの塩は少し結晶の大きめのものを使って、シャリシャリ感をお楽しみください。
- 時間: 30 分
- 分量: 20
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- クーベルチュール チョコレート ビター 100g
- 生クリーム 70ml
- バター（食塩不使用） 10g
- 塩 ひとつまみ
- 洋生チョコレート 適量
- 塩（少し結晶の大きめなもの） ひとつまみ
甘いチョコレートと塩。意外に相性が良くトリュフの味が引き締まります。トッピングの塩は少し結晶の大きめのものを使って、シャリシャリ感をお楽しみください。
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売