Glace au yaourt de brebis, noix et miel : recette gourmande

Glace au yaourt de brebis, noix et miel : quand la tradition pastorale rencontre la gourmandise estivale, le résultat est tout simplement irrésistible. Ce dessert glacé, à la fois rustique et raffiné, puise son caractère dans la douceur acidulée du yaourt de brebis, sublimée par le croquant généreux des noix et la rondeur ambrée du miel. Une recette qui s'impose comme une évidence sur les tables d'été, et qui demande peu de technique pour un résultat bluffant. Alors, enfilez votre tablier : ce voyage gustatif mérite qu'on s'y attarde.

• Portions: 4

Source: Robot culinario

Importer dans mon livre de recettes