Flundra med spenat och rökt lax
Sagolika flundror fyllda med spröd spenat och rökt lax, gratinerade i en gräddig sås av schalottenlök med smak av citron. Servera med kokt pressad potatis och sockerärter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- flundror
- purjolök
- msk olivolja
- ca 100 g rökt lax
- salt
- peppar
- färska spenatblad
- skalad hackad schalottenlök
- citron
- smulad höns- eller fiskbuljongtärning
- dl vatten
- dl mellangrädde
- maizenaredning redning för ljusa såser eller majsstärkelse