Poulet Tikka Masala Maison
Un plat de poulet mariné et épicé, cuit dans une sauce crémeuse et parfumée, souvent réclamé par les amis.
- Temps: 145 min
- Portions: 4
Source: Recette Nomade
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Ingrédients
- cuisses de poulet
- yaourt grec épais
- c. à soupe pâte tikka masala
- c. à café paprika fumé
- unité jus de citron
- pincée sel
- c. à soupe huile d’arachide
- unité gros oignon jaune émincé finement
- unité gousses d’ail écrasées
- cm morceau de gingembre frais râpé
- c. à café cumin en poudre
- c. à café coriandre en poudre
- c. à café curcuma
- c. à café garam masala
- tomates concassées en boîte
- crème liquide entière
- c. à café sucre
- au goût sel
- au goût coriandre fraîche hachée grossièrement
- riz basmati sec
- au goût naan