スパイシーでこってり! なすと豚こまのカレーバター炒め

スパイシーでこってり! なすと豚こまのカレーバター炒め

なすと豚こまの組み合わせをカレー粉とバターでいつもと違った炒めものに。 めんつゆで手軽に味付けします。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • なす 3本
  • 豚こま切れ肉 150g
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
  • 有塩バター 10g
  • カレー粉 小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 10g

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