Gerookte tofu tortilla’s met avocado-mais salsa
Wist je dat je tofu kunt raspen en knapperig kunt bakken, als een soort van plantaardige gehakt? Ontdek deze gerookte tofu-tortillas met frisse avocado-mais salsa. Een plantaardige maaltijd die perfect is voor een snelle lunch of diner.
- Tijd: 71 min
- Porties: 4
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- gerookte tofu
- kleine maistortilla's
- limoen
- rode ui
- avocado
- maiskorrels
- el appelazijn
- olijfolie
- peper en zout
- el ketchup
- tl komijn
- tl paprikapoeder
- teentje knoflook