Meriantura Meunière
Merianturan maku on vertaansa vailla. Tuore meriantura maistuu parhaimmalta yksinkertaisesti pannulla voissa paistettuna. Tässä klassisessa ranskalaisreseptissä meriantura paistetaan kokonaisena.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- merianturaa, à 400 g
- suolaa ja pippuria
- dl vehnäjauhoja
- voita
- sitruunaa
- hienonnettua persiljaa
- keitettyjä perunoita
- tilliä maun mukaan