Cannabis Waterzooi
Genter Fischeintopf mit Gemüse, Safran-Sahne-Brühe und Cannabis-Butter — das Nationalgericht Belgiens in seiner elegantesten Form — 16 Zutaten, 55 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- gemischte Fischfilets , in große Stücke
- Garnelen, geschält
- Karotten, in Julienne
- Stangen Lauch, in Ringe
- Stangen Staudensellerie
- Fenchelknolle, in dünne Scheiben
- Schalotte, fein gewürfelt
- trockener Weißwein
- Fischbrühe
- Sahne
- Prise Safran
- Cannabutter
- normale Butter
- Bund glatte Petersilie
- Salz, weißer Pfeffer, Zitronensaft
- Frisches Baguette zum Dippen