Snelle Gevulde Paprika met Kip
Deze snelle gevulde paprika's zijn een perfect doordeweeks gerecht. De paprika's zijn gevuld met een mengsel van kipfilet, rijst, en kruiden, wat zorgt voor een heerlijke maaltijd in slechts 30 minuten. Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- grote paprika's
- kipfilet, in blokjes
- rijst
- currypasta
- ui, fijngehakt
- teentjes knoflook, geperst
- kokosmelk
- eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse koriander ter garnering