Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo
Un risotto invernale, capace di riscaldare corpo e anima con la sua bontà irresistibile!!
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ossobuco con polpa
- Cipolle
- bicchiere Vino rosso (13
- Cavolo
- Taleggio
- Panna
- foglia Alloro
- Riso carnaroli
- lt Brodo vegetale
- Burro
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Olio evo
- Pepe nero