Křehký vepřový bůček | Překvapení s rýží
Má to tak chuť trochu jako čína, ale za čínu bych to neprohlašoval. Třebaže badyán a čerstvý zázvor k tomu láká i se sójovou a ústřičnou omáčkou. A prosím pozor na bod 1, je to zásadní. Vepřový bůček je obzvláště oblíbený ve filipínské, hispánské, čínské, dánské, norské, korejské a thajské kuchyni. Takže ten orientální nádech je namístě.
- Porce: 2
Zdroj: mojetara.cz
Suroviny
- vepřového bůčku bez kosti
- cibuli
- stroužky česneku
- čerstvého zázvoru
- jarní cibulky
- lžíce cukru
- badyán
- celý černý pepř
- lžíce sojové omáčky
- lžíce ústřicové omáčky