Pasta met spinazie en spekjes
Een snel te maken en eenvoudig doch smakelijk gerecht van, zoals de naam al zegt: pasta (spaghetti of penne), gerookte spekjes en spinazie. En nog een paar dingetjes.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr spaghetti of penne
- scheut olijfolie
- gr gerookte spekblokjes of reepjes
- st ui, gesnipperd
- tenen knoflook, geperst
- ca. 700 gr verse spinazie, gewassen, gesmoord en fijngehakt
- crème fraîche of roomkaas
- peper uit de molen en zout
- Parmezaanse kaas, vers geraspt