Zuppa fredda di cetrioli e sesamo
Zuppetta fredda, dal gusto simile al gazpacho, perfetta come appetizer estivo
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- cetriolo medio
- cucchiaino di peperoncino tritato
- gr. aceto di mele
- cucchiaio di zucchero
- cucchiaio di salsa di soia
- cucchiaio di olio di sesamo
- gr. di acqua fredda
- per servire : cubetti di ghiaccio
- semi di sesamo tostati