フランスパンもおいしいエビとイカのバター炒め
エビとイカをたっぷりのバターで炒め、カリッと焼き上げたフランスパンと合わせて仕上げました。ぷりぷりとした食感のエビや、バターのコクが染み込んだカリカリのフランスパンがとてもよく合います。パーティー料理などにいかがでしょうか。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 100g
- イカ 100g
- フランスパン 1/4本
- 有塩バター 10g
- ミニトマト 4個
- パセリ 2g
- ニンニク 1片
- 白ワイン 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- 塩 少々