Sałatka ukraińska
Myślę, że barszcz ukraiński każdy zna. Moja sałatka to taki barszcz ukraiński na sucho. Bardzo smaczna sałatka.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kapusty pekińskiej
- słoik ok 400 ml buraków gotowanych i startych na grubych oczkach
- puszka białej fasoli
- łyżki oleju lnianego
- łyżki octu jabłkowego
- mała szalotka
- sól i pieprz czarny świeżo mielony do smaku
- pomidorków koktajlowych
- jajka ugotowane na twardo
- łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki