Kyllinglår med avokadosalat og mangosalsa
Fredager påkaller raske middager med høy kosefaktor. Ferdige kyllinglår fra butikken er en slik løsning. Men du steker dem raskt selv - siden du likevel må bruke litt tid på tilbehøret.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk grillede kyllinglår
- ss majones
- ss ravigottesaus
- ss crème fraîche
- ss sitronsaft
- litt Salt og pepper
- stk flådde, hakkede tomater
- stk båter presset hvitløk
- stk finhakket, rød chili
- stk hardkokt eggeplomme til pynt
- ss hakket koriander
- stk mango i strimler
- stk finhakket rødløk
- ts hakket gressløk eller koriander
- ss limesaft
- ss peppermix
- ss krydderurter, tørket
- stk avokado i biter